Порода кур фавероль: французы на птичьем дворе

3060 08.03.2019 6 мин.

Этой породе дало название местечко во Франции под названием Фавероллес. Своему происхождению фавероли обязаны скрещиванию курочек гуданской и мантской породы с кохинхинами. К концу 19 века мясо птиц этой породы прославилось благодаря отличным вкусовым качествам получаемых бульонов. Уже в начале 20 века разведение фаверолей было широко распространено в  Англии, Америке, России.  Мясо этих курочек высоко ценится в ресторанах: многие шеф-повара сравнивают его вкус с  «созревшим» мясом фазана.

Экстерьер и другие особенности породы

Куры породы фавероль всегда выделяются своим внешним видом на птичьем дворе. Пышное оперение и гордая осанка идут вкупе с другими особенностями экстерьера:

  • гребень листовидный, некрупный;
  • клюв бело-желтого окраса, короткий;
  • глаза оранжево-красные;
  • большая борода, прикрывающая сережки;
  • на уровне ушей пушистое оперение в виде бакенбард;
  • пышный шейный воротник;
  • туловище массивное;
  • оперение неплотное, рыхлое;
  • кожа под оперением белая;
  • небольшой пышный хвост;
  • ноги пятипалые, короткие, оперенные, лишены ястребиной пятки.

Живая масса курочек этой породы – около 3 кг, петушки весят 3,5 – 4 кг.

_
Экстерьер породы кур фавероль

Наиболее частый окрас фаверолей – лососевый. При таком окрасе у петухов перья крыльев и хвоста имеют характерный красно-коричневый оттенок. Спинка и воротник – более светлые, цвета слоновой кости. Нижняя часть крыльев, грудь, живот имеют черно-зеркальный окрас.

_
Экстерьер породы кур фаверволь

У кур лососевого окраса шея, спинка, крылья и хвост коричневато-красного  оттенка, а грудка, живот и голени – цвета топленого молока.

Реже встречаются другие окрасы: черный, белый, горностаевый, голубой.

Недостатками экстерьера, которые сразу определяют представителя породы в брак, являются:

  • узкое тело;
  • негоризонтальная линия спины;
  • слишком короткое туловище;
  • тонкая длинная шея;
  • отсутствие специфического оперения породы (баки на голове и оперенные ноги);
  • крупный длинный хвост;
  • большой гребень;
  • ястребиная пятка на ногах;
  • нет пятого пальца.

Характер птиц довольно флегматичный, фавероли малоподвижны и спокойны. Привыкнув к хозяину, становятся ручными, дают себя гладить и взять на руки.

Рацион и режим кормления

Кормление фаверолей не требует изысков: зерносмеси и комбикорм составляют основу рациона. Добавками могут стать мятый вареный картофель, рубленая зелень. В холода зерновые смеси заваривают бульонами из мясных и рыбных отходов, замачивают в сыворотке.

_
Рацион кур в зависимости от времени года

Особенность кур породы фавероль такова, что вес они набирают совсем не быстро (несмотря на то что относятся к мясным породам). Поэтому при излишествах в рационе птицы будут набирать не мясной вес, а жир: порода склонна к ожирению. На начальной стадии курочка мало двигается и практически перестает нестись. Если хозяин вовремя не заметит это опасное состояние птицы, ожирение увеличивает риск воспалительных заболеваний органов дыхания.

_
Ожирение кур

Жировой слой мешает правильной работе желудочно-кишечного тракта и сердца птицы. Запоры, вялость, хриплое дыхание – тревожные симптомы. Опорно-двигательная система также страдает – курочки падают во время прогулок, также могут падать с насеста, что грозит переломами.

При вступлении молодняка в период полового созревания рост птиц практически прекращается. Следует сократить потребление корма. При кормлении фаверолей тщательно рассчитывают нормы корма на голову и соблюдают повышенное содержание белка в рационе. Недостаток пищи также недопустим: упадет яйценоскость кур и привес молодняка.

_
Птенцы фаверволь

Оптимальный режим кормления – 3 раза в день: в 7, 14 и 19 часов. Можно немного сместить это расписание с соблюдением временных промежутков. В летний период с условием свободного выгула в саду возможно кормление два раза в день (утром и вечером) – самостоятельный поиск пищи на выгуле заменит средний прием пищи.

Особенности ухода

Эта порода некапризна и не требует особых условий содержания. Пышное оперение позволяет курочкам подолгу гулять в холодный период года. Морозы эти птицы переносят хорошо.

Высокий вольер для ограждения птичьего двора не требуется: фавероли не летают выше 1 метра. Да и на такую высоту их может загнать лишь внезапный испуг.  Однако грузность представителей этой породы делает невозможным содержание их в клетках.

_
Курятник для кур породы фаверволь с местом выгула

Фаверолям необходимо место для выгула: это должен быть сад либо двор достаточной площади. Место для прогулок обеспечит курочкам необходимую активность движений. Куры на свободном выгуле имеют высокую оплодотворяемость и редко болеют. К тому же риск ожирения у флегматичных фаверолей снижается. При выгуле в саду курочки самостоятельно пасутся – а это снижает потребность в синтетических витаминных добавках.

Кур фавероль следует содержать отдельно от других птиц для сохранения чистоты породы.

Подводные камни, проблемы содержания и их решения

Фавероли хорошо переносят холода, высокая влажность для них болезнетворна. В курятнике влажность становится причиной вспышек болезней и гибели поголовья. Чтобы избежать этого, нужно вовремя менять подстилку и следить за состоянием полов и стен. В теплое время года открытый вольер подходит для фаверолей гораздо больше тесного закрытого помещения.

Фавероли постоянно разбрасывают корм, забираясь в кормушки с лапами. Хорошим выходом будет оборудовать подвесные кормушки или кормить птиц из глубоких корытец с серединной перекладиной.

_
Насест для кур породы фаверволь

Птицы этой породы довольно грузные и неуклюжие. При падении с насеста велика опасность переломов. Поэтому насесты для фаверолей должны быть низкие, цилиндрической формы. Хорошо снадбить такой насест лесенкой для подъема. Палка насеста должна быть достаточно широкой: узкий насест неудобен для лап фаверолей, они могут соскальзывать и падать с него.

Выращивание молодняка, советы и рецепты

Если вы решили разводить фаверолей в своем хозяйстве, лучшим решением будет приобретение 5-6 курочек и одного петушка. Петушка нужно купить из неродственной курам семьи у другого продавца. Недопустимо близкородственное скрещивание: это чревато уродствами, болезнями и нежизнеспособностью полученного от таких союзов молодняка.

Можно также приобрести яйцо для инкубации или суточный молодняк, однако выживаемость цыплят будет не стопроцентной.

При разведении породы в большинстве случаев используется инкубатор. Куры фавероль практически утратили инстинкт насиживания.  Даже сев на яйца, курочка может бросить гнездо в середине процесса или даже незадолго до вылупления цыплят. По достижении возраста 6 месяцев куры начинают нестись. Можно собирать яйца на инкубацию.

_
Инкубация кур породы фаверволь

Яйценоскость кур первого года жизни – 100 – 140 яиц в год. Со второго года яйценоскость повышается до 160 яиц. Яйца имеют скорлупу желтовато-розовую. Яйца крупные – 60 – 65 грамм. Собранные яйца хранятся не более двух недель при 10°С. Лучший выводок получится при хранении яиц около недели – погибнет меньший процент зародышей.

Инкубировать яйца следует при температуре не выше 37,6°С. Эмбрионы этой породы очень страдают от перегрева. Даже одна десятая градуса приводит к появлению врожденных недостатков: это вывернутые пальцы и ноги указывают на несоблюдение режима инкубации.

_
Цыплята фаверволь 40 дней

Цыплята начинают вылупляться на 22 день инкубации. После инкубатора их сажают в сухую подстилку, температура воздуха должна поддерживаться на уровне 38°С. В качестве первого корма используется кукурузная каша, измельченные вареные яйца. Подрощенных цыплят переводят на комбикорм, обогащенный витаминами. Юные фавероли отличаются хорошим аппетитом, но растут не очень быстро, в отличие от других мясных кур. На 10 день появляется разница в оперении петушков и курочек. Крылья курочек – с преобладанием рыжевато-коричневого оттенка. У петушков отличительной особенностью являются серые крылышки.

Где купить в России

В любительских хозяйствах редко встречаются чистопородные представители фаверолей. Поэтому если вы хотите начать разведение этой породы на своем птичьем дворе, можно приобрести яйца, цыплят либо молодняк на птицефермах:

    • Птицеферма «Куркурово» предлагает цыплят от 300 рублей и инкубационные яйца от 200 рублей. Адрес: Московская область, Лyховицкий район, деревня Кyрово, д 33, телефон 7 (985) 200-7000;
    • Частное хозяйство «Экофазенда» расположена в МО, Ленинский район, д. Мисайлово, ул. Первомайская. Тел. 8 926 077 16 00
    • Приусадебное Хозяйство «Перепелкино» в Ленинградской области. Тел. 89219334624, сайт www.vk.com/perepelka2605
_
Миниферма по продаже кур фаверволь
  • Компания ЭкоФерма73.ру (г. Уляновск). Предлагает яйца породы фавероль по цене 145 руб/шт, цыплят от 245 рублей. Тел. 8 9272703310
  • Питомник RUS ZOO занимается разведением и продажей кур породы фавероль. Располагается по адресу: г. Москва, Новомосковский АО, Филимонковское поселение , деревня Кончеево. Тел. 7 (926) 152-41-99. Предлагает взрослых курочек и петушков фавероль по стоимость 1600 руб.
  • Хозяйство «Птичья деревня» (Ярославская область). Заказ и доставка на сайте: www.ptica-village.ru/main/part/26
  • Птицеферма «Инкубаторий (г. Чехов). Выбрать интересующие вас позиции можно на сайте www.inkubatoriy.ru.

Описание породы кур фавероль

Нарядные курочки породы фавероль станут украшением любого подсобного хозяйства. Кроме интересного внешнего вида, фавероли отличаются хорошей яйценоскостью, а также славятся изысканным вкусом мяса. Неприхотливость породы – еще один большой плюс в пользу выбора фаверолей. Усилия по выращиванию этих птиц окупаются с лихвой.

Читайте далее:

Помогла статья? Оцените её:

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
(Проголосуйте первым)
_ Загрузка...

Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Вверх