Джерсийский гигант – рекордсмен среди крупных пород кур

2583 08.03.2019 6 мин.

Куры породы Джерсийский гигант считаются одними из самых крупных в мире. На российских фермах встречаются редко, но в последнее время интерес к ним значительно усилился. Внушительные размеры позволяют получить большой выход мясной продукции. Сила и выносливость помогает приспосабливаться к различным условиям содержания. На что стоит обратить внимание, приобретая кур породы Джерсийской гигант.

История происхождения

По официальной версии выведением кур крупных пород занимался американский фермер из Нью-Джерси – Ухам Декстер. В 1915 г. он получил черного цвета особей с необычайно крупными размерами. Эти куры были зарегистрированы под предложенным заводчиком названием в 1922 г.

Не менее актуальна еще одна версия происхождения Джерсийского гиганта. В конце XIX века братья Блэки из округа Берлингтон скрещивали крупных кур темных цветов. Спустя 20 лет появился первый представители породы черного цвета.

_
Петухи и куры Джерсийский гигант на прогулке

В 1921 г. несколько особей был перевезены в Англию, оттуда в Европу. Там продолжилась селекционная работа, направленная на улучшения качества породы. Вследствие проделанной работы были выведены еще несколько окрасов джерсийцев: голубой в Великобритании (1982 г.) и  белый в Германии (1994г.).

Экстерьер и другие особенности породы

Внешние данные породы Джерсийский гиганта действительно внушительные. Тело крупное с широкой грудью. Вес взрослой курицы около 4 кг, а петухи могут достигать массы в 5-6 кг! Спина расположена горизонтально. Голова большая с красивым 6-зубчатым гребнем. Сережки гладкие, насыщенного красного цвета. Крепкий клюв красиво изогнут. Глаза округлые, крупные, слегка выпуклые, почти черного цвета.

_
Особенностью джерсийцев является пышный хвост серповидной формы

Настоящим украшением джерсийцев является пышный хвост серповидной формы, расположенный под острым углом. Четырехпалые ноги широко расставлены, крепкие, мускулистые. Бедра и голень хорошо развиты. Цвет ног и плюсен может значительно отличатся в зависимости от окраски оперения. Он варьирует от серого с желтизной до чисто черного.

По внешним признакам (не считая половых) куры не сильно отличаются от петухов. Курочки немного меньше ростом и обладают более шикарным хвостом (что редкость для других пород).

Стандартом закреплены три основных типа окраса оперения:

  • Черная. Этот цвет является основным для породы.
  • Белая. Чисто белые петушки и курочки, без рисунка.
  • Голубая (окаймленная). Пепельно-серое оперение с голубоватым оттенком.
_
Джерсийская голубая

Недопустимые отклонения (дефекты) экстерьера:

  • недостаточная масса тела;
  • не соответствующие стандарту цвет глаз и плюсен;
  • не свойственный породе окрас оперения;
  • слишком легкое телосложение, не характерное для породы.

Стоит отметить, что активно массу тела Джерсийские гиганты набирают до пятимесячного возраста и продолжают расти до 1,5 лет в сниженном темпе.

Вкусовые качества мясной продукции ухудшаются у тушек старше годовалого возраста. С этой точки зрения выгодно держать кур для убоя не дольше 5 месяцев.

Рацион и режим кормления

Частота кормлений взрослых джерсийцев составляет 2-3 раза в сутки. Рацион не отличается особым разнообразием. Отлично подойдет для представителей мясной породы хорошо сбалансированный корм следующего состава: 40% – пшеница, 40% – кукуруза, 10% – витаминизированные добавки, ракушечник. Предпочтение стоит отдать зерну грубого помола. Мешанку из комбикорма и фуража рекомендуется давать курам на ночь. Такое меню позволяет повысить яйценоскость и способствует очищению пищевода.

_
Рацион кормления кур

Из взрослых особей джерсийской породы получаются отличные фуражиры. В теплое время года можно не переживать о подкормке. На пастбищах куры с удовольствием поедают камушки, семена, гусениц и муравьев. Экономия на искусственных витаминных добавках в теплое время года составляет около 70%.

Куры породы Джерсийский гигант склонны к ожирению, это стоит учесть при составлении рациона и не перекармливать их.

_
Таблица заменяемости кормов

Особенности ухода

Крупные размеры птицы предполагают наличие просторного места для содержания и выгула. В весенне-летний период предпочтительно, чтобы куры данной породы смогли свободно бродить по пастбищу. Можно оборудовать загон с невысоким заборчиком, так как джерсийцы тяжелые и не любят высоко подпрыгивать и летать.

Если свободный выгул по какой-то причине организовать невозможно, то закрытое содержание должно быть организовано согласно правилу – 1-2 особи на кв.м. Джерсийские гиганты несмотря на грозное название отличаются спокойным и дружелюбным характером, что позволяет спокойно держать из в закрытом помещении.

_
Схема устройства птичника с выгулом

Джерсийцы хорошо адаптировались к русским зимам, при этом сохраняя яйценоскость на высоком уровне (около 180 яйц в год). Одной из важных составляющих отменного здоровья является  хорошо оборудованная вентиляция в курятнике, где содержатся куры. При этом стоит учесть, что сквозняки также недопустимы, как и застой воздуха. Для этого целесообразно внизу одной из стен вмонтировать трубу длиной 2-3 метра с воздушным карманом.

В холодное время года в помещении температура не должна падать ниже 5 градусов. Пол в курятнике необходимо присыпать опилками, лузгой подсолнечника или соломой.

Подводные камни, проблемы содержания и их решения

Куры породы Джерсийский гигант отличаются жизнестойкостью и неприхотливостью в содержании. Гуляя под дождем они не подвержены простудным заболеваниям впоследствии. Но, несмотря на высокие показатели здоровья, джерсийцы подвержены микоплазмозу. Пути распространения  – воздушно-капельный и  через органические выделения. На подворье зараженные куры чаще всего попадают из других хозяйств при приобретении цыплят, молодняка или кур. Характерные признаки болезни – синусит, бронхит и опухоль суставов. При поздней диагностике и несвоевременном лечение погибают около половины поголовья. Опасность микоплазмоза заключается в следующем:

  1. Особь может являться носителем бактерии. Такие куры способны заражать своих сородичей, у которых нет иммунитета к этой инфекции.
  2. Места, где содержались зараженные птицы, плохо поддаются дезинфекции от возбудителя болезни. Все известные методы малоэффективны.

Лучшая профилактика микоплазмоза – покупка кур только у проверенных заводчиков.

_
Микоплазмоз у кур

Блохи, клещи и пероеды являются еще одной проблемой для заводчиков породы Джерсийский гигант. Переносчиками этих паразитов являются дикие птицы, оградить от которых при свободном выгуле хозяйских кур практически невозможно. В таком случае хорошо зарекомендовала себя процедура «купания» кур в зольных ванночках. Еще одним средством борьбы с проблемой являются специальные антипаразитарные средства для домашних птиц, которые продают в зооаптеках. Рекомендуется несколько раз в год купать кур с этим средством.

Выращивание молодняка, советы и рецепты

Для получения здоровых племенных особей джерсийцев необходимо следовать некоторым рекомендациям по выращиванию молодняка. Вылупившихся цыплят помещают в теплое место, неподверженное сквознякам и чрезмерной влажности. Температура должна постоянно поддерживаться на уровне +27 (±1)0С. В качестве подстилки возможно использование сухого комбикорма или отрубей пшеницы.

_
Выращивание цыплят в домашних условиях

В период активного роста в рационе молодняка должны в достаточной степени присутствовать кальций, белок, витамины А, D, Е. Недостаток этих веществ способствует замедлению роста, плохому набору веса и припаданию цыпленка на лапы. В дальнейшем вывести его из такого состояния крайне сложно. И в будущем он уже не сможет стать полноценной племенной птицей.

Рацион и правила кормление цыплят и молодняка:

  • с самого рождения необходимо следить, чтобы в поилке была чистая и теплая вода. В нее можно добавлять глюкозу и витамин С;
  • в первые дни несколько дней жизни цыплятам дают сваренный вкрутую и мелко порезанный желток. Количество кормлений – до 6 раз в сутки. Затем их постепенно переводят на специализированную комбикормовую смесь;
  • начиная с 3-4 дня жизни, цыплятам дают проваренное пшено, дробленые зерна пшеницы и кукурузы, нежирный творог, рубленую зелень (люцерну, клевер, крапиву);
  • с недельного возраста в рацион вводят вареную морковь и картофель, совмещая с основным меню. В качестве витаминной добавки можно использовать рыбий жир;
  • особое внимание стоит уделить питанию молодняка в возрасте 3 месяцев. В этот период начинается активный рост. В рацион вводят большое количество мясного белка в вареном виде. Отварная рыба, зерновой хлеб, бобовые помогут набрать нужный вес. Витаминную подкормку в виде нарезанных овощей и травы в это время дают без ограничений.

Следуя этим нехитрым правилам, можно вырастить крепких и здоровых Джерсийских гигантов.

_
Параметры роста цыплят

Где купить в России

Покупка инкубационного яйца, цыплят или молодняка у проверенных заводчиков поможет избежать многих проблем в дальнейшем. В России породой Джерсийский гигинт занимаются следующие частные подворья и хозяйства:

  1. Заводчик – Александр Николаевич. Московская обл., г. Подольск. Телефон: 8-903-566-73-74
  2. Заводчик – Елена. Московская обл., г. Павловский посад. Телефон: МО 8-916-055-33-23
  3. Заводчик – Александр. Московская обл., г. Красногорск. Телефон: 8-926-651-34-15

Краткий обзор породы Джерсийский гигант, видео

Джерсийский гигант порода довольно новая для российских фермеров. Но на нее стоит обратить внимание из-за высокой производительности, быстрого роста, спокойного характера и легкой приспосабливаемости к условиям обитания. Некоторыми недостатками этой породы являются потребность в просторном вольере, склонности к ожирению и потеря качеств мясной продукции при выращивании после года.

Помогла статья? Оцените её:

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
(Проголосуйте первым)
Загрузка...

Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Вверх